Receita de Natal – Chester Assado

Chegando o natal e vamos logo se preocupar com a comida, que é o segundo ponto alto da festa. O Tradicional perú de natal não pode faltar. Mas também podemos sugerir uma outra ave. Então vamos ler hoje como fazer uma ave chester assada.

Vamos aos ingredientes:

• 1 Chester
• 1 colher de sopa de alho
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 xícara de chá de calda de laranja
• 2 cebolas inteiras
• 2 dentes de alho picados
• Manteiga a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Vamos ao modo de preparo:

1. Tempere o Chester com todos os temperos citados nos ingredientes.
2. Coloque as cebolas inteiras na cavidade do frango e deixe por 6 horas para apurar o gosto.
3. Leve o Chester  ao forno em uma assadeira, colocando pitadas de manteiga.
4. Cubra o frango com papel laminado e deixe assar por 40 minutos.
5. Depois retire o papel e deixe dourar
6. Bom apetite

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